大豆ミートを使ったレシピを知りたい・・・
お肉なしでおいしいメニューを作りたい・・・
悩んでいる人
と考えている人はいませんか？
お肉をやめたいけど、食べられるメニューが少ない・・・
大豆ミートをどうやって活用したらいいかわからない・・・
と悩んでしまいますよね。
マイ
でも、大丈夫！
大豆ミートを使えば、お肉の代わりに様々な料理が作れます。
しかも、大豆ミートの使い方は簡単。
お肉と変わらずにおいしく、我慢しないでお肉料理を楽しめますよ。
マイ
今回は、大豆ミートレシピとして、お肉を使わないピーマンの肉詰めを紹介します！
実際に私が作って、食べた感想もお話しします～♪
この記事を読めば、大豆ミートの活用方法がわかり、お肉を使わなくても充実した食生活を楽しめますよ！
【簡単】大豆ミートレシピ！肉不要なのにおいしいピーマンの肉詰め
今回は、下記のレシピを参考にしました。
※お肉を使用したレシピを、今回は大豆ミート用にアレンジしています
マイ
では、いってみましょう！
大豆ミートで作るピーマン肉詰めの材料
大豆ミートピーマン肉詰めの作り方
マイ
さっそく作っていきましょう♪
STEP.1
ピーマンを切る
ピーマンは縦半分にカットして、種を取り除く
STEP.2
大豆ミートをお湯でふやかしておく
ふやかすお湯の量は、大豆ミートが全体的に湿るくらいです☆
STEP.3
大豆ミート、卵、パン粉を混ぜ合わせる
STEP.4
混ぜ合わせた材料をピーマンに詰める
STEP.5
フライパンに油をひいて焼く
大豆ミート側を下にして焼きます。
STEP.6
ピーマンをどかして水250mlと〇の調味料を沸かしたあと、ピーマンを戻して下にして並べる
STEP.7
フタをして5～6分弱めの中火で煮込む
STEP.8
火が通ったらピーマンを取り出して煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける
STEP.9
器に並べたピーマンにタレをかけて完成
大豆ミートピーマン肉詰めを食べた感想
大豆ミートで作ったピーマンの肉詰めは、本物のお肉とほぼ変わらない味と食感でした！
言われなければ、大豆ミートとは気づきません！！
濃い目のタレを使うことで、大豆臭さを感じず、よりお肉らしくなります。
解決した人
これなら、お肉が食べられない人でも、ピーマンの肉詰めをおいしく食べられますね☆
簡単に作れて、お肉と変わらずおいしいので、ぜひ、お試しください。
マイ
