グルテングリーのピザってあるの？
悩んでいる人
小麦粉を控えてるんだけど、ピザが食べたい(涙)
悩んでいる人
そんなあなたに朗報！
なんと、米粉でピザ、作れます。
しかも、小麦粉で作るよりもおいしいかも！
マイ
ということで、今回は、米粉でピザを作る方法と、実際に作って食べた感想を紹介します。
【グルテンフリー】米粉でピザ作ったら小麦粉よりおいしかった！
今回、参考にしたレシピはYouTube動画。
このレシピで作ったら、今まで作ってきた中で一番おいしくできました！
YouTubeのコメント欄でもおいしいと絶賛されていたおすすめのレシピです。
米粉ピザの神レシピ↓
早く作りたいよ～
悩んでいる人
マイ
じゃあさっそくいってみよう～
米粉ピザの材料
マイ
材料はこちら～
～米粉ピザ生地の材料～
●米粉・・・100ｇ
●全卵・・・1個(50g)
●砂糖・・・7g
●自然塩・・・ひとつまみ
●水・・・85g
え？たったこれだけの材料でできるの！？
悩んでいる人
だいたい、家にあるものでできるね！
悩んでいる人
マイ
そうだよー！
作り方もすごく簡単だから、いまから紹介するね！
作り方もすごく簡単だから、いまから紹介するね！
米粉ピザの作り方
STEP.1
ボウルに卵をいれて混ぜる
STEP.2
砂糖と塩を加えて混ぜる
STEP.3
米粉と水を加えて混ぜる
STEP.4
フライパンに薄く油を引く
STEP.5
お玉で生地をすくって、火をつけないままフライパンにいれて丸く薄く広げる
STEP.6
弱火～中火くらいで焼き、表面が乾いたらひっくり返して裏面も焼く
STEP.7
両面が焼けたらお皿に取り出す
STEP.8
フライパンで焼いた生地を、250℃に予熱したオーブンで4～5分ほど焼く
STEP.9
オーブンで焼いた生地に、ピザソースと具材を乗せる
STEP.10
具材を乗せた生地を、250℃に予熱したオーブンで4～5分で焼く
米粉ピザを食べた感想
米粉100％で作ったピザは、小麦粉で作ったピザと変わらない味。
むしろ、小麦粉のピザよりもおいしいと思いました！
食感は、パリパリしていてクリスピー生地。
軽い食感がクセになり、何枚でも食べられます。
今まで作った小麦粉のピザ、米粉のピザの中で一番おいしいと感じました！
材料も家にあるものでできますし、誰でも簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。